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Kochschule.

Online: Banh Mi Streetfood

Banh Mi - Foto (c) Julian Kutos

Sa, 30. Oktober | 18:00 - 20:00

✓ Asia Baguette backen ✓ Eingelegtes Gemüse & Nuac Cham Sauce

Veranstaltungsort

Online

Karten

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Dieses klassisch vietnamesische Gericht koche wir live gemeinsam. Das locker leichte “Asia Baguette” wird nach dem Backen mit gebratenem Fleisch, Gemüse und würzigen vietnamesischen Saucen gefüllt.

Dieses asiatische Streetfood ist einer der Bestseller in meiner Kochschule und ist “Everybody’s Favorite”.

Wir kochen folgendes im Kurs:

  • BBQ Fleisch – so mariniere ich das Fleisch typisch Vietnamesisch
  • Fluffiges Baguette – schnell und unkompliziert Baguette backen – das schmeckt nicht nur den Vietnamesen
  • Eingelegtes Gemüse – alles schmeckt besser mit Gurke & Co
  • Mayonnaise mal anders – die beliebte Sauce aus Ei und öl selbstgemacht

Bitte einkaufen

Die Zutaten kaufst du selber ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

Das kochen wir im Kurs

Zutaten Banh Mi | Foto (c) Julian Kutos

Zutaten Banh Mi | Foto (c) Julian Kutos

Baguette Backen Banh Mi

Baguette Backen Banh Mi

Banh Mi Eingelegtes Gemüse

Banh Mi Eingelegtes Gemüse

Mayonnaise für Banh Mi

Mayonnaise für Banh Mi

Banh Mi Marinade

Banh Mi Marinade

Banh Mi | Foto (c) Julian Kutos

Banh Mi | Foto (c) Julian Kutos

Live aus Wien

Hallo Herbst Foto (c) Julian Kutos

Mein Online Studio in Wien (c) Julian Kutos

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone, Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.
Ich freue mich wenn ich dich sehen und hören kann – natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich in meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (Frontal, Nahaufnahme und die Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Kochkurs schenken.
Mit Julian online kochen.

Schenke eine Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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