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Kochschule.

Online: Baguette & Fougasse backen

Frankreich Brot Special

So, 22. September 2024
17:00
- 19:30

✓ Knuspriges Baguette
✓ Provencalische Fougasse
✓ 2 Dips

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Jeder liebt den Duft von frisch gebackenem Brot – vor allem in der eigenen Küche.

Tauche ein in die Kunst des französischen Brotbackens und bringe den Duft frisch gebackener Baguettes in deine Küche! In meinem Onlinekurs lernst du, wie du knusprige, goldbraune Baguettes und die einzigartige Fougasse – eine mit Käse, Oliven und Kräutern der Provence gefüllte Spezialität, die an Focaccia erinnert – ganz einfach zu Hause zubereitest.

Aber das ist noch nicht alles! Zu diesen Brotklassikern zeige ich dir, wie du zwei köstliche Dips à la Provence zauberst, die perfekt zu deinem selbstgebackenen Brot passen.

Ob Anfänger oder fortgeschrittener Hobbybäcker, in diesem Kurs wird jeder Schritt erklärt und live vorgeführt – damit du das Beste aus deinem Backofen herausholen kannst. Melde dich jetzt an und entdecke den Geschmack Frankreichs bei dir zu Hause!

Französisches Brot selbst backen

  • Baguette & Epi – Weißbrot mit Lavendel a la Provence
  • Fougasse – die Französische Focaccia mit der schönen Form, gefüllt mit Oliven, Käse und Kräutern der Provence
  • 2 französische Dips zum Verlieben
Baguette & Epi - Foto (c) Julian Kutos

Baguette & Epi – Foto (c) Julian Kutos

Fougasse - Foto (c) Julian Kutos

Fougasse – Foto (c) Julian Kutos

Fougasse & Epi

Fougasse & Epi

Duftender Lavendel

Duftender Lavendel

 

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

Mehlsack

Die Basis von tollem Brot ist gutes Mehl

WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?

  1. Thema und Kurstermin auswählen
  2. 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
  3. Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
  4. Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
  5. Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
  6. Nach ca. 2 Stunden ist der Essen fertig und der Kurs ist zu Ende.

WAS IST INKLUDIERT?

  • PDF Rezept und Einkaufsliste
  • HD Videoqualität
  • 3 Kameras sorgen für tolle Bilder
  • 2 bis 3 Stunden Küchenaction

WIE VIELE PERSONEN DÜRFEN MITKOCHEN?

  • Alle Personen die in einem Haushalt leben (z.B. 2 Erwachsene und 2 Kinder) sind im Ticketpreis inkludiert.

Kamera 1: Live aus meiner Studio Küche

Dinkelbrotteig | Foto (c) Julian Kutos

Kamera2 für Nah Aufnahmen | Foto (c) Julian Kutos

Striezel flechten - Foto (c) Julian Kutos

Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos

Julian in der Provence

Julian Kutos

Hallo, ich freue mich aufs gemeinsame Kochen mit dir. Ob Online oder Vor Ort in Wien, lass uns Spaß haben in der Küche!

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

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