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Kochschule.

Französische Küche

Fisch | Foto (c) Julian Kutos

So, 10. Oktober | 11:00 - 17:00

✓ Kennenlernen der Französischen Esskultur
✓ Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch
✓ Verstehen von klassischen Kochmethoden: Braten, Schmoren, Kochen
✓ Backen von frischem Brot

Veranstaltungsort

Kochschule Julian Kutos
Wipplingerstraße 15 | Top 5
Wien, 1010 Österreich
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Karten

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Französische Küche - Oktober 2021
170,00 inkl. USt.
3 verfügbar

Frankreich ist für mich als Genießer ein Schlaraffenland. Wein, Käse, Desserts, Sauce und viel mehr warten von dir entdeckt zu werden. In meinem Kochkurs lernst du ein traditionelles 5 gängiges französisches Menü und klassische Zubereitungsmethoden kennen. Inklusive Wein, Aperitif und selbstgebackenem Steinofenbrot!

Beispielmenü:

œuf poché aux épinards – Pochierte Eier auf cremigem Spinat
Soup l’onion – Französische Zwiebelsuppe
Saumon au bernaise – Lachs mit Sauce Bearnaise
Boeuf bourguignon – Rinder Schmortopf in Rotwein
Soufflé au chocolat – luftiges Schokoladendessert

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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