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Französische Küche
So., 15. Februar 2026
11:00 - 17:00
Das erwartet dich im Kurs
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
So., 15. Februar 2026
<br>
11:00
–
17:00
Frankreich ist für mich als Genießer ein Schlaraffenland. Wein,, Desserts, Sauce und viel mehr warten von dir entdeckt zu werden. In meinem Kochkurs lernst du ein traditionelles mehr gängiges französisches Menü und klassische Zubereitungsmethoden kennen. Inklusive Wein, Aperitif und selbstgebackenem Baguette!
KOCHKURS MIT 7 PERSONEN
Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.
WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!
Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.
Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit. Du kannst deine Präferenzen bei der Bestellung abgeben.
Folgende Speisen stehen zur Auswahl:
Vorspeisen
- Pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise
- Zwiebelsuppe
- Quiche
- Bouillabaise
Hauptspeisen
- Boeuf Bourguignon
- Ratatouille
- Coq au Vin
- Blanquette de Veau
- Poisson au bernaise – Fisch mit Sauce Bearnaise
- en Papillote – Zubereitung im Backpapier
- Coq au Vin – Hühner Schmortopf in Bordeaux
Desserts
- Soufflé nach Saison
- Tarte Tatin
- Creme Brûlée
- Crepes Suzette
Du lernst folgendes im Kurs:
- Fisch und Fleisch richtig zubereiten
- Saucen – wie gelingen perfekte Saucen
- Schön anrichten – das Auge isst mit!
- Gemüse richtig inszeniert
- Verschiedene Zubereitungsarten: roh, braten, schmoren
INKLUSIV LEISTUNGEN
- Erinnerungsfoto
- Gedrucktes Rezeptheft
- Welcome Cocktail
- Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
- Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten
Baguette backen – Foto (c) Julian Kutos
Fisch in Zitronensauce – Foto (c) Julian Kutos
Baguette backen – Foto (c) Julian Kutos
Ratatouille – Foto (c) Julian Kutos
Steak und Granit Dauphinois – Foto (c) Julian Kutos
Petit Quiche Lorraine – Foto (c) Julian Kutos
Pochierter Lachs mit Sauce Verte
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2 Personen nehmen an Französische Küche teil
Wer nimmt teil?
2 Personen nehmen an Französische Küche teil
Was beim Kochkurs vor Ort enthalten ist:
4.5 bis 6 Stunden Kochkurs in kleiner Gruppe
Beste Zutaten in Bio-Qualität
Getränke inklusive (Wein, Bier, Kaffee, Tee, Wasser)
Gedrucktes Rezeptheft
Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen
So., 15. Februar 2026 <br> 11:00 – 17:00
KOCHKURS MIT 7 PERSONEN
Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!
Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben. Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit. Du kannst deine Präferenzen bei der Bestellung abgeben.Folgende Speisen stehen zur Auswahl:
Vorspeisen- Pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise
- Zwiebelsuppe
- Quiche
- Bouillabaise
- Boeuf Bourguignon
- Ratatouille
- Coq au Vin
- Blanquette de Veau
- Poisson au bernaise – Fisch mit Sauce Bearnaise
- en Papillote – Zubereitung im Backpapier
- Coq au Vin – Hühner Schmortopf in Bordeaux
- Soufflé nach Saison
- Tarte Tatin
- Creme Brûlée
- Crepes Suzette
Du lernst folgendes im Kurs:
- Fisch und Fleisch richtig zubereiten
- Saucen – wie gelingen perfekte Saucen
- Schön anrichten – das Auge isst mit!
- Gemüse richtig inszeniert
- Verschiedene Zubereitungsarten: roh, braten, schmoren
INKLUSIV LEISTUNGEN
- Erinnerungsfoto
- Gedrucktes Rezeptheft
- Welcome Cocktail
- Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
- Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten
Baguette backen – Foto (c) Julian Kutos
Fisch in Zitronensauce – Foto (c) Julian Kutos
Baguette backen – Foto (c) Julian Kutos
Ratatouille – Foto (c) Julian Kutos
Steak und Granit Dauphinois – Foto (c) Julian Kutos
Petit Quiche Lorraine – Foto (c) Julian Kutos
Pochierter Lachs mit Sauce Verte
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Weitere InformationenWer nimmt teil?
2 Personen nehmen an Französische Küche teil
Wer nimmt teil?
2 Personen nehmen an Französische Küche teil
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Häufig gestellte Fragen zu meinem Kochkurs vor Ort
Keine FAQs für diese Seite gefunden.
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Das sagen meine Teilnehmer
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Auch von zu Hause aus kochen lernen.
