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Asiatische Küche
Asiatische Küche
Sa., 24. Januar 2026
11:00 - 17:00
Das erwartet dich im Kurs
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 5 Gerichte
Begib dich mit uns auf eine kulinarische Reise durch Asien – ohne Wien zu verlassen! In meinem asiatischen Kochkurs lernst du authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern kennen und zauberst köstliche Gerichte mit exotischen Aromen. Mach mit bei meiner kulinarischen Weltreise und entdecke unterschiedliche Küchen an einem einem Abend.
Ob Sushi aus Japan, ein knuspriges Bánh mì aus Vietnam oder cremiges Butter Chicken aus Indien – dieser Kurs ist ideal für alle, die neugierig auf die bunte Vielfalt der asiatischen Küche sind. Gemeinsam kochen wir landestypische Klassiker und besprechen die wichtigsten Zutaten, Techniken und Gewürze.
🧑🍳 Was dich erwartet:
- Ein Streifzug durch verschiedene asiatische Küche
- Praxisnahes Kochen mit Schritt-für-Schritt Anleitung
- Tipps zu Zutaten, Einkauf & Zubereitung – wie koche ich mit Miso, Sojasauce und Co
- Genuss in entspannter Atmosphäre in unserer Kochschule in Wien
ERLEBE DIE VIELFALT ASIENS – in jedem Kurs lernst du unterschiedliche Länder kennen
Hier sind einige Rezepte:
- Japanisch: Sushi, Ramen, Yakitori, Curry, Tonkatsu
- Chinesisch: Dim Sum, Süß-Saures Huhn, Frühlingsrollen, Bao Buns
- Vietnam: Pho, Sommerrollen mit Erdnuss Sauce, Banh Mi
- Indonesien: Nasi Goreng, Satay Spieße, Bali Curry
- Indien: Butter Chicken, Gobi Manchurian, Chicken Tikka Masala, Vindaloo
- Korea: Korean BBQ, Bibimbap
Wenn du dich für Thailändische Küche interessiert, schau dir bitte die Thai Kochkurse an.
Nigiri Sushi - Foto (c) Julian Kutos
KOCHKURS MIT 7 PERSONEN
Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.
WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!
Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.
Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.
INKLUSIV LEISTUNGEN
- Gedrucktes Rezeptheft
- Welcome Cocktail
- Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
- Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten
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Mehr Informationen
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Häufige Fragen zum ONLINE KOCHKURS
Wie viele Tickets benötige ich?
In meinen Online-Kochkursen gilt das Ticket immer pro Haushalt – also für alle, die zusammen in einer Wohnung, einem Haus oder in einer WG leben. So können Familie, Partner:innen oder Mitbewohner:innen mit nur einem Ticket gemeinsam mitkochen.
Damit es fair bleibt, möchte ich dich bitten, dass jeder zusätzliche Haushalt auch ein eigenes Ticket bucht. Wenn sich z. B. mehrere Freund:innen aus verschiedenen Wohnungen zuschalten oder gemeinsam in einer Wohnung kochen, braucht jede Gruppe ihr eigenes Ticket.
Warum das wichtig ist
Ich möchte, dass alle Teilnehmenden meine volle Aufmerksamkeit bekommen und Fragen stellen können.
Der Preis ist so gestaltet, dass er für einen Haushalt passt – nicht für zehn.
Mit deinem Ticket unterstützt du, dass ich weiterhin Rezepte, Kurse und neue Ideen für dich entwickeln kann und die beste Bild- und Tontechnik für dich habe.
So schaffen wir gemeinsam eine faire und angenehme Kochatmosphäre für alle. Danke fürs Verständnis! 🧡
Ich möchte vegetarisch, vegan kochen. Geht das?
Das schönste beim selber Kochen, DU bestimmst was in den Topf kommt oder nicht.
Ob vegetarisch, vegan, ohne Knoblauch, Koriander, Rosinen, etc. du kannst jedes Rezept an deinen persönlichen Geschmack anpassen.
Vegetarische Option stehen in fast jedem Kursheft automatisch zur Verfügung. Du benötigst vorab Hilfe? Schreib mir bitte jederzeit, ich gebe dir Tipps was du einkaufen sollst.
Hilfe während dem Kurs? Ich freue mich über deine Meinung während dem Kurs.
Ich habe keine Kamera oder möchte mich nicht zeigen.
Ich freue mich, wenn ich fröhliche Gesichter sehe die begeistert mitkochen, damit wir uns gemeinsam motivieren.
Aber eine Kamera ist technisch nicht notwendig, du entscheidest ob du sie einschaltest oder nicht.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
