Begib dich mit uns auf eine kulinarische Reise durch Asien – ohne Wien zu verlassen! In meinem  asiatischen Kochkurs lernst du authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern kennen und zauberst köstliche Gerichte mit exotischen Aromen. Mach mit bei meiner kulinarischen Weltreise und entdecke unterschiedliche Küchen an einem einem Abend. 

Ob Sushi aus Japan, ein knuspriges Bánh mì aus Vietnam oder cremiges Butter Chicken aus Indien – dieser Kurs ist ideal für alle, die neugierig auf die bunte Vielfalt der asiatischen Küche sind. Gemeinsam kochen wir landestypische Klassiker und besprechen die wichtigsten Zutaten, Techniken und Gewürze.

🧑‍🍳 Was dich erwartet:

• Ein Streifzug durch verschiedene asiatische Küche
• Praxisnahes Kochen mit Schritt-für-Schritt Anleitung
• Tipps zu Zutaten, Einkauf & Zubereitung – wie koche ich mit Miso, Sojasauce und Co
• Genuss in entspannter Atmosphäre in unserer Kochschule in Wien

ERLEBE DIE VIELFALT ASIENS – in jedem Kurs lernst du unterschiedliche Länder kennen

Hier sind einige Rezepte:

• Japanisch: Sushi, Ramen, Yakitori, Curry, Tonkatsu
• Chinesisch: Dim Sum, Süß-Saures Huhn, Frühlingsrollen, Bao Buns
• Vietnam: Pho, Sommerrollen mit Erdnuss Sauce, Banh Mi
• Indonesien: Nasi Goreng, Satay Spieße, Bali Curry
• Indien: Butter Chicken, Gobi Manchurian, Chicken Tikka Masala, Vindaloo
• Korea: Korean BBQ, Bibimbap

Wenn du dich für Thailändische Küche interessiert, schau dir bitte die Thai Kochkurse an.

KOCHKURS MIT 7 PERSONEN

Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.

WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!

Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.

Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.

INKLUSIV LEISTUNGEN

• Gedrucktes Rezeptheft
• Welcome Cocktail
• Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
• Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten